Sanificazione Ristoranti, Bar e Aziende alimentari

Proteggi la tua salute da rischi di infezione e contagio

SANIFICAZIONE DI RISTORANTI, MENSE, BAR, PUB, AZIENDE PRODUZIONE ALIMENTARE E VINICOLA
I nostri trattamenti permettono di sanificare ogni ambiente per la produzione e distribuzione degli alimenti, eliminando virus, batteri, funghi e muffe dalle superfici, dalle pareti delle celle frigorifere e dai contenitori degli alimenti prevenendo i focolai di infezione. I nostri trattamenti sono utilizzati anche negli ambienti di lavorazione della carne, del pesce e dei prodotti caseari per prevenire qualsiasi contaminazione dei prodotti. Nelle cantine e aziende vinicole i nostri trattamenti permettono di pulire e disinfettare botti, serbatoi, vasche, macchinari. Particolarmente temuto è il lievito Brettanomyces, che produce fenoli volatili (etil-4-fenolo, etil-4-guaiacolo, etil-4- catecolo) responsabili dell’alterazione degli odori e dei sapori del vino.

DISINFESTAZIONE RISTORANTI, MENSE, BAR, PUB, AZIENDE PRODUZIONE ALIMENTARE E VINICOLA
Nelle attività adibite a ristorazione, come bar, ristoranti, mense e in quelle adibite alla preparazione e al confezionamento di alimenti possono essere presenti molti tipi di insetto che trovano spesso abbondante cibo e condizioni climatiche ottimali per dare il nido dove deporre le uova. La difficoltà maggiore infatti in questo caso è proprio identificare tali nidi per eliminare le uova e le larve prima che diventino adulti. Gli animali infestanti, come Blatte, Topi, ma anche Zecche e Pulci, sono essenzialmente animali notturni e la comparsa durante il giorno indica un sovraffollamento e di conseguenza una forte infestazione.

Nei cortili, giardini, parcheggi, box, garage ma anche nelle cucine sotto i pensili, gli elettrodomestici e in tutti i posti dove possono trovare cibo sono presenti vari tipi di insetti infestanti. Nei locali adibiti ai servizi ci possono essere zecche, spesso portate tarme che privilegiano i tessuti di vestiti e tappeti, tarli del legno e cimici dei letti su tappezzerie.

Gli interventi prevedono lo studio dell’ambiente con particolare riguardo alla gravità dell’infestazione, la valutazione dei parassiti presenti e l’individuazione delle pratiche di eliminazione.

LAVAGGIO E IGIENIZZAZIONE A VAPORE DI TAPPEZZERIE, DIVANI, TAPPETI, MOQUETTE

Gli acari e i batteri possono essere la causa di vari problemi di salute, anche gravi. Il lavaggio a vapore e l’igienizzazione di tappezzerie, com, divani, moquette, tappeti, arredi,  anche su tessuti delicati, come pelle, alcantara e velluto, rappresentano quindi un’esigenza per la nostra stessa salute, prevenendo l’insorgenza di allergie, asma, riniti, dermatiti, infezioni respiratorie, soprattutto nelle persone con problemi respiratori.

Le fibre dei tessuti vengono facilmente infiltrate da polvere ma anche da microbi e da peli che sono presenti nell’ambiente. In caso di presenza di animali domestici, la penetrazione in profondità nelle fibre del tessuto del vapore e l’aspirazione del composto erogato, permette l’eliminazione di qualsiasi residuo organico.

Inoltre l’umidità, dovuta alla normale traspirazione del corpo umano, ma anche l’accidentale caduta di bibite o alimenti, creano macchie, aloni e sporco difficilmente eliminabili con metodi tradizionali.

Le nostre soluzioni

A misura di ogni tua esigenza

Sanificazione eco-ozono

L’ozono, grazie alla sua potente capacità di ossidazione, distrugge in modo rapido ed efficace i microrganismi (batteri, funghi e muffe) ed inattiva i virus che sono presenti su ogni tipo di superficie. Approfondisci

Sanificazione a nebulizzazione

La nebulizzazione di prodotti germicidi e virucidi (biocidi), riconosciuti come presidi medico chirurgici, permette di ottenere l’abbattimento della carica batterica in tempi rapidi su ampie aree. Approfondisci

Lavaggio a vapore secco 180°

I sistemi di iniezione/estrazione a vapore secco saturo e detergenti specifici, presidi medico-chirurgici,  eliminano macchie e sporco da ogni tipo di tessuto, abbattendo la carica batterica. Approfondisci

Disinfestazione insetti nocivi

Con l’atomizzazione di prodotti germicidi e virucidi (biocidi), riconosciuti come presidi medico chirurgici dal Ministero della Salute, si ottiene la disinfestazione di superfici esterne e interne. Approfondisci

Come interveniamo

La sanificazione ad eco-ozono

  1. E’ necessario chiudere porte e finestre, mantenendo aperti cassetti e armadi per permettere all’ozono di saturare l’ambiente e penetrare a fondo anche all’interno delle fibre della tappezzeria.
  2. Il timer del generatore di ozono viene attivato generalmente da 10 a 40 minuti, a seconda della cubatura da saturare.
  3. Al termine della sanificazione il locale deve rimanere chiuso per circa 60 minuti per dare il tempo all’ozono di riconvertirsi in ossigeno puro. Successivamente il locale può essere areato e abitato.
  4. Se utilizzato in locali come cucine, celle frigorifere e laboratori alimentari non è necessario spostare le derrate alimentari.
  5. Durante il trattamento non devono essere presenti persone e animali.

La sanificazione a nebulizzazione

  1. Viene eseguita la nebulizzazione con atomizzatori di ipoclorito di sodio sulle superfici esterne o interne.
  2. Successivamente il locale può essere areato e abitato.
  3. Da sola o in combinazione alla igienizzazione con ozono, mantiene la sua efficacia nel tempo.
  4. Non comporta danni di alcun genere agli spazi e al loro contenuto e le aree trattate sono agibili in breve tempo.
  5. Permette di controllare l’igiene negli spazi dove alloggiano animali sia domestici che di allevamento.
  6. .in tempi rapidi ampie aree

Il lavaggio a vapore delle tappezzerie

  1. Aspirazione accurata con aspirapolvere professionale
  2. Smacchiatura manuale di eventuali macchie ed aloni
  3. Spazzolatura pesante con speciale macchinario elettrico per estrarre dalle fibre più profonde polvere, acari e ogni agente patogeno, abbinato a raggi U.V. per impedirne la riproduzione
  4. Lavaggio igienizzazione e smacchiatura a vapore secco saturo 180 gradi a iniezione/estrazione che, abbinata a detergenti ecologici e presidi medici, permette il lavaggio e l’aspirazione simultanea in profondità della soluzione contenente tutto lo sporco, macchie, aloni, acari e ogni agente patogeno
  5. Il trattamento a vapore permette una rapida asciugatura
  6. Nelle tappezzerie in pelle viene eseguito un trattamento di lucidatura e reidratazione con prodotti specifici

La disinfestazione

  1. Scelta del prodotto indicato per debellare l’insetto infestante e prevenire la formazione di focolai
  2. Distribuzione del prodotto a irrorazione nell’area infestata, con particolare riferimento a tombini, fessure e scarichi per eliminare oltre agli insetti adulti, le uova e le larve
  3. Monitoraggio di controllo, dopo 7/15 giorni, per una attenta verifica del risultato
  4. I prodotti utilizzati non rilasciano residui pericolosi per animali domestici, nel rispetto delle normative vigenti in tema di sicurezza della salute e dell’ambiente

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